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10月16日:世界粮食安全日  

2013-10-15 17:04:56|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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     从1981年10月16日被确定为世界粮食安全日以来,三十二年里,总体说,世界粮食安全的形势并未出现更大的恶化或者好转趋势。换言之,目前世界粮食安全形势依旧不是那么令人乐观的!
  二战后美欧、南美、前苏联地区的粮食生产和出口发展势头很猛;而中国、非洲等却长期处于缺粮状态;七十年代后苏联连年发生粮食歉收,引发世界粮食市场的几次抢购风潮。鉴于世界粮食安全和饥饿人群的数字逐步攀升,世界粮农组织决定发起设立了这个世界粮食安全日,旨在呼吁全世界都来关注粮食安全和帮助饥饿地区人民摆脱生存困境。
  令人意外的是:纪念日设立以后,中国迅速崛起,短短几年的时间就成为粮食的净出口国,几乎完全抵消了苏联的损耗;同样令人意外的是:中国在完成这一壮举后短短几年后又再次沦为粮食净进口国!
  目前世界粮农组织估计:中国每年粮食总产量约9500亿公斤,每年总消耗量约10000亿公斤;因此每年需进口约500亿公斤粮食(包括玉米、大豆、稻米、小麦等)。因此中国进口粮食与嗷嗷待哺的非洲、北朝鲜等发生抢购、直接抬高世界粮价,这些都令世人瞩目。
  中国的粮食安全问题,其实与能源缺口等问题同样需要引起全社会的高度警惕。目前全国各地正在加紧搞小城镇化、圈地、上马工程和商业楼宇,良田不断被侵蚀;农民权益不断遭到鲸吞;粮食总产量将不可避免地继续下滑;这样粮食缺口将越发明显,这绝不是什么好消息!
  还有一个严重问题:人为的浪费。据央视统计数据表明,中国每年消耗的粮食中,被人为浪费的约占去三分之一左右!这个是极其令人震惊的数字!我所观察的某职工食堂,我同样发现每天个人倾倒的剩饭、剩菜,大约占到总消耗量的四分之一左右!这个确实很不应该!
  酿酒业消耗粮食极大。尽管我一直主张限酒,但事实上全国每年生产的粮食酒惊人、利税也高的惊人!粮食消耗也就不值一提了!
  中国人最担心的还有一点:转基因食品。欧美纷纷开发转基因食品,但是欧洲人抵触情绪极大;尽管没有确切的证据表明转基因食品会产生恶果,但人们还是担心这对自然生物链、对人体健康的不良后果。目前美加的转基因大豆、玉米早就在中国销售、加工了,不知道究竟会是怎样的结果呢?是粮食问题被克服,还是新的危害被放大?
  我向来主张粮食问题要依靠我们自己的力量解决。我看如果能制止侵占良田、降低白酒业的消耗、呼吁人们自觉爱惜粮食等;在粮食生产上取得新突破等多管齐下,中国解决自己的粮食问题,绝不是个奢望!
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